銘菓*せとこまち

いつもお世話になっている広島のクライアント先の方々が
レシピ撮影の立会い等も兼ねて、idefoodに来て下さいました。

遠路遥々、大阪までお越し頂いただけでも恐縮でしたが、
御土産まで頂いてしまいました。。。
お気遣い、ありがとうございます。


もみじ饅頭で有名な【にしき堂】の銘菓*せとこまち*

にしき堂といえば、もみじ饅頭★
広島へ行ったときの御土産は、いつも*生もみじ饅頭*を
大量に買って帰ります。（御土産といいつつ、ほとんど自分用）

そんなこんなで
もみじ饅頭LOVEな私は、他のお菓子に手を出したことがなかったので
*せとこまち*とは初めての出会い。

はじめまして。

生地の間にやわらかそうな求肥。
見た目だけで、大好きです。

中には、さらに八朔の餡がはさまれていました。
ほろ苦さも感じられる八朔の餡が絶妙で
とっても美味しかったです！

ご馳走様でした。