IDE Food Studio *甘味ドコロ

季節はずれ。

残暑厳しい折、ide-foodでは
ハロゥイン・クリスマス・お正月にちなんだ料理撮影をしておりました。

難題がひとつ。
クライアント様リクエストによる
『ブッシュドノエル』のような太巻き寿司…

とりあえず試作段階↓ こんなの。























クリスマスパーティーに
きっと子供が喜ぶ（であろう）感じに仕上げてみました。

ハロウィンとお正月はデザートレシピ。
*かぼちゃのプリン*と*甘酒の淡雪ムース*。試作中 ↓




















甘酒は好き嫌いあるかな？と思ったけど
ideスタッフにもカメラマンさんにも大好評。
仕上げにかける生姜風味のハチミツソースがポイントです。

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独り言。

大阪事務所を離れるのがとっても寂しい理由
その①
窓から眺める景色がダイスキだったから。
目の前の街路樹（イチョウ）がとてもキレイで、春夏秋（冬はただの枯れ木なので超殺風景）と愉しませてくれました。部屋に居てるだけで癒されます。
初夏は新緑が映えると午前中/秋は黄金色に染まる午後が絶品！

これが見れなくなるのが寂しくて、
昨日猛暑の中ベランダデッキに出て動画撮影してみました。
ただの静止画？的なあんまり意味ない動画。。。
でもよ～く見たら葉っぱがソヨソヨ揺れてます。想い出ストックとしてとりあえず満足。

寂しい理由
その②
事務所から徒歩5分圏内においしいお店が周りにたくさんあったから。。。

これから頻繁には行けないだろうということで、
最近はお気に入りのお店巡りを実行中。
昨日は
路地裏にひっそり佇むカレーの名店『らくしゅみ』へ。
ここのチキンカレーが絶品。キーマカレーもおいしい。
その他豆系や野菜系など、数種の中から2種類選べます。












チキンとチャナ（お豆のカレー）をチョイス。
ゴハンはこれで小サイズ…

夏のオモイデヅクリ第三弾

先週末の金曜日。
盆踊り大会開催～盛り上りました。







踊り見本のおば様達に
ついていくのが必死。。。
全然踊れてないのだけど、
爽快度満点の楽しさでした。

一昨年のリベンジで
おば様達の手足を凝視しながら
頑張ってみたものの
今年も河内音頭は難易度大。。。
来年の夏までにこっそり
マスターしたいところ。


ということで、大満喫した盆踊り大会。
事務所内ではたこ焼きパーティー～












お仕事仲間aiちゃんのオトモダチ、ミッチが作るたこ焼きは超絶品！
今回も自前のたこ焼きプレート持参で作ってくれました。
ホント美味しい。

*****
ところで。
大阪の事務所を今月末で引越しすることになりました。
この場所で皆で集まるのも、盆踊りに参加するのも今年の夏で最後。
想い出深い大好きな場所だったので
あまりにも感慨深く、いまだ現実逃避気味…

荷物を片付けるのも
ひとつ取り出しては想い出に浸り、
窓からの景色を眺めては想い出に浸り…
まったくはかどりません。。。

果てしなく長くなりそうなので
センチメンタルな回想話はまた今度。







idefoodの事務所に遊びに来るのは2度目の猫ちゃん。
一回目に来た時は知らない場所にビビッて超へっぴり腰。
地を這うように歩く様が可愛くて笑えました。
約1年ぶりの今回もソファに隠れ気味。







窓から敵が来ないか確認中（たぶん）。

西瓜割り。（がしたい）

今年はナツヤスミをとれる気配がありません…





















お世話になっているカメラマンtomiさんにいただいた立派なスイカ。
丸ごと1玉～
テンションあがります♪

ナツヤスミに食べようと思っていたのに
スイカ割りを大満喫できるような
outdoorなイベントは実行できないのが現実。。。

そろそろ食べ頃の気配。
地味～に家の中で割ることになりそうです…

2010年夏。記録的猛暑*真っ只中

危うくblogへのログインキーワードを忘れるほどに久しぶりの更新です…

暦は2010年8月8日。
末広がり～的な、なんとなくイメージのよい日なので
放置blogを再スタートさせることに。

2010年前半戦はあっというまに終了。
このままだと夏もあっという間に終わりそう…ということで
夏のオモイデヅクリ第二弾として
お仕事を早めに切り上げて花火観賞に行ってきました。

人混みの中、勇気を出して打ち上げ近くの土手まで突入したので
真上からふりそそぐような、ウツクシイ大輪の花火を堪能できました！








使いこなせない携帯カメラでブレブレ撮影…
ちゃんと高級カメラ持っていけば良かった



ちなみに第一弾は
仲の良いお仕事仲間、aiちゃん事務所の屋上が使い放題ということで
以前企画して雨天中止になった、屋上ＢＢＱの
リベンジ→『ビアガーデン風たこ焼きパーティー』
を開催。

第3弾は『idefood事務所前*盆踊り大会(に参加)』を開催予定です★



2010年前半を終えてのmy教訓。
『歯は大切に～』